Yeni yayımlanan bilimsel çalışmalar, saç dökülmesinin yalnızca genetik veya yaşla değil, beslenme alışkanlıklarıyla da doğrudan ilişkili olduğunu ortaya koydu. Araştırmalar, özellikle yüksek şeker içeren yiyecekler ve alkollü içeceklerin saç köklerini zayıflatabileceğini gösteriyor.
Araştırma: Şekerli ve Alkollü İçecekler Saç Büyümesini Olumsuz Etkiliyor
Nutrition and Health dergisinde yayımlanan derleme çalışmada, beslenme ile saç sağlığı arasındaki ilişkiyi inceleyen 17 farklı araştırma değerlendirildi. Sonuçlar, yüksek şeker içeriğine sahip gıdalar ile alkollü içeceklerin saç dökülmesi riskini artırabileceğini ortaya koydu.
Bu çalışmaya atıfta bulunan Medical Xpress haberine göre, Florida Üniversitesi Gıda Bilimi ve İnsan Beslenmesi Bölümü öğretim üyesi ve kayıtlı diyetisyen Laura Acosta, şu değerlendirmede bulundu:
“Büyük miktarda şeker tüketildiğinde vücutta insülin seviyesi hızla yükselir. Bu da iltihaplanmayı artırır ve doğal saç büyüme döngüsünü olumsuz etkiler.”
Acosta ayrıca, alkolün saç dökülmesine doğrudan neden olmasa da besin emilimini bozarak, karaciğeri yorar ve uyku kalitesini düşürür, bu etkilerin de dolaylı olarak saç köklerini zayıflatabileceğini söyledi.
Protein ve Vitamin Eksikliği Saç Dökülmesini Tetikliyor
Saçın yapısı büyük oranda keratin adlı bir proteinden oluştuğu için, yeterli protein alımı saç büyümesi açısından kritik öneme sahip.
Amerikan Dermatoloji Akademisi (AAD), günlük protein ihtiyacının karşılanmamasının saç tellerini zayıflatarak kopma ve dökülmeye yol açabileceğini belirtiyor.
Ayrıca, çinko, demir ve biotin (B7 vitamini) eksikliğinin de saç dökülmesiyle ilişkili olduğu biliniyor.
ABD Ulusal Sağlık Enstitüsü (NIH) verilerine göre yetişkinlerin günlük ortalama 30 mikrogram biotine ihtiyacı var. Bu vitamin; yumurta, balık, fındık, badem, tatlı patates ve tohumlarda bulunuyor.
Saç Sağlığını Destekleyen Gıdalar
Bilimsel verilere göre, saçın dayanıklılığını artıran ve dökülme riskini azaltan besinler şunlardır:
- Soya ürünleri (tofu, edamame): Bitkisel protein kaynağı olarak saç tellerinin güçlenmesine yardımcı olur.
- Turpgiller (brokoli, lahana, karnabahar): Antioksidan etkileriyle saç derisini korur.
- Omega-3 açısından zengin besinler (balık, keten tohumu, ceviz): Saç köklerindeki kan dolaşımını artırır.
- Yumurta ve baklagiller: Yüksek protein içerikleriyle saç büyümesini destekler.
Bilim İnsanlarından Pratik Öneriler
Şekerli ve gazlı içeceklerden uzak durun: Aşırı şeker, vücudun inflamasyon seviyesini yükselterek saç köklerinin zayıflamasına yol açar.
Alkol tüketimini sınırlayın: Vücudu susuz bırakır, vitamin emilimini engeller.
Protein ağırlıklı beslenin: Günlük öğünlerde et, yumurta, bakliyat ve süt ürünlerine yer verin.
Çinko ve biotin seviyenizi kontrol ettirin: Özellikle uzun süreli saç dökülmesinde kan testiyle eksiklik olup olmadığı belirlenmeli.
Stresi azaltın: Araştırmalar, yüksek stresin de saç dökülmesini tetikleyen kortizol artışına yol açtığını gösteriyor.
